2011年10月31日

ハロウィン

ぴかぴか(新しい)Halloweenぴかぴか(新しい)

かぼちゃのお菓子いかがですかるんるん
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ハロウィンの意味は、キリスト教の諸聖人の日『万聖節』(11月1日)の前日(10月31日)に行われる祭りです。
古代ケルト民族の1年の終わりは10月31日と定められ、この夜には死者の霊が親族を訪ねたり、悪霊が降りて作物を荒らすと信じられていました。
そこから、秋の収穫を祝い悪霊を追い出す祭りが行われるようになり、キリスト教に取り入れられて、現在のハロウィンの行事となったそうです。
ハロウィンには、『jack-o´-lantern(ジャック・ォー・ランタン)』と呼ばれる、かぼちゃをくり抜いて顔を作った中に蝋燭を立てた提灯が飾られるが、これは死者の霊を導いたり、悪霊を追い払ったりするための焚き火に由来するといわれ、お盆の『迎え火』や『送り火』に近いものがある。

ハロウィンでは、仮装した子供たちが『Trick or treatexclamation×2』と言って、近所の家からお菓子を貰う由来は、農民が祭り用の食料を貰って歩いたさまを真似たものとされていますわーい(嬉しい顔)
posted by mochiman at 10:16| Comment(0) | news

2011年10月20日

秋の和菓子作り講習会

かわいい秋の和菓子作り講習会かわいい

本日、東村山中央公民館(料理教室)にて、主催 NPOここっとさんによる和菓子教室が開催されました。
当店の職人が丁寧にお教えします

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まずはデモンストレーションわーい(嬉しい顔) 皆さん真剣です目

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見本はこちらです 

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今回は、紅葉と菊を作る事になりましたexclamation×2
見ていると簡単そうですが、実際手にとり餡を触るととても難しいですねもうやだ〜(悲しい顔)

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お恥ずかしいですが、こちらが私が作ったぴかぴか(新しい)菊・紅葉ぴかぴか(新しい)です

なかなか近くで和菓子を作ってる所を見た事ないかと思います、当店でもっと多くのお客様にこういった和菓子に触れ合う機会を作っていけたら良いなと勉強になりました。

ご参加の皆さん有難う御座いました。
posted by mochiman at 17:14| Comment(0) | news

2011年10月14日

白十字 ガーデンパーティ

ぴかぴか(新しい)ガーデンパーティぴかぴか(新しい)

昨日、白十字ホームにてガーデンパーティが開催されましたわーい(嬉しい顔)
澄み切った青空の下、美味しいお食事とご家族や友人とも楽しいひと時を過ごされた事でしょうるんるん

当店ではどら焼きの実演を致しました

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高齢者の方がお召あがりやすいよう中の餡はこし餡ですexclamation×2
posted by mochiman at 12:50| Comment(0) | news