2013年01月08日

新年 上生菓子

ぴかぴか(新しい)新年 上生菓子ぴかぴか(新しい)

新年の御挨拶にいかがですかるんるん

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福梅     煉り切り 芯は黒餡

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若竹     黄味煉切と栗 羊羹掛け

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常盤     鹿の子豆 芯は求肥

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干支     かるかんと羊羹 つくね芋使用蒸し物と白羊羹の流し合わせ

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来福     煉り切り 芯は栗餡

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春鶴     求肥に白餡を入れて煉った雪平に柚子入り白餡を包んだ餡

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元旦草    つくね芋と白餡 芯は小倉

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亀甲     煉り切り 芯は黒餡

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posted by mochiman at 12:03| Comment(0) | news